| ГалинаК | Дата: Вторник, 24.02.2026, 23:50 | Сообщение # 1 |
 Опытный повар
Группа: Администраторы
Сообщений: 549
Статус: Скоро приду
| Каша ячневая в горшочке
Это блюдо содержит большое количество витаминов А, Д, РР. Витамин В, содержащийся в продукте, считается редким. Большое его содержание делает ее очень полезной для поддержания нервной, пищеварительной, сердечно сосудистой систем, для их нормального функционирования. Регулярное ее употребление нормализует работу кишечника, избавляет организм от токсинов, вредных бактерий. Она обладает обволакивающим действием на желудок, поэтому ее полезно есть людям с гастритом, язвенной болезнью. Ячневая крупа содержит большое количество аминокислот, например «лизин», который обладает противовирусными свойствами, способствует выработке коллагена, который разглаживает морщины и замедляет их появление.
Крупа ячневая — 12 ст. л.
Мясо — 500 г
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Морковь (большая) — 1 шт
Томатная паста — 2 ст. л.
Помидор — 2 шт
Масло растительное — 4 ст. л.
Соль
Хорошо промываем ячку и оставляем ее стекать, пока готовим овощи и мясо.
Трем морковь. Режем лук, помидоры, мясо.
В сковороде тушим мясо минут 10.
Кладем к мясу лук минуты на 3-4, пока не станет прозрачным.
Добавляем морковь. Тушим до мягкости - это около 2 мин.
Кладем помидоры.
После того, как помидоры дадут сок, добавляем томатную пасту. Солим. Можно добавить специи.
На дно горшочка кладем овощи с мясо
Сверху 3 ложки ячки.
Потом опять овощи.
Заливаем кипятком так, чтобы все было покрыто водой. Отправляем в духовку на 50 мин. при 180*С.
Получается как-то так. Сытно и вкусно.
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
|
|
| ГалинаК | Дата: Вторник, 24.02.2026, 23:54 | Сообщение # 2 |
|
Опытный повар
Группа: Администраторы
Сообщений: 549
Статус: Скоро приду
| Ячневая каша со сметаной
Крупа ячневая — 1 стак.
Молоко
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное
Сметана (с небольшой горкой) — 2 ст. л.
Соль
Ячневую крупу замочить в воде на 30 мин, затем промыть, всыпать в кипящее молоко, добавить 1 ст. л. сливочного масла и соль по вкусу. Когда каша загустеет, переложить ее на противень.
Добавить сметану, яйцо, тщательно перемешать.
Кашу разровнять, положить тоненькие кусочки масла (или можно предварительно растопить его и сбрызнуть кашу), поставить в разогретую при 175 градусах духовку и запекать 7 минут.
По желанию, перед подачей на стол, полить растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
|
|
