| ГалинаК | Дата: Четверг, 29.01.2026, 04:26 | Сообщение # 1 |
 Опытный повар
Группа: Администраторы
Сообщений: 549
Статус: Скоро приду
| Капустно-рыбная запеканка
капуста белокочанная 300г
рыбное филе-300г
2 яйца
1 стакан молока
80г сыра
соль
перец
приправа для рыбы
Капусту натереть на шинковке для капусты.
Рыбное филе нарезать маленькими кусочками,соединить.
Добавить специи и приправы по вкусу,перемешать
На дно чаши мультиварки налить 1 ст.л. растительного масла, выложить смесь.
Взбить яйца с молоком и специями.Залить сверху.
Посыпать тертым сыром.
Выставить программу ЖАРКА на 15 минут.
|
| |
|
|
| ГалинаК | Дата: Суббота, 31.01.2026, 22:37 | Сообщение # 2 |
|
Опытный повар
Группа: Администраторы
Сообщений: 549
Статус: Скоро приду
| Сельдь, тушеная в масле
2 свежие сельди-ок.700г
вода 1 стакан
1 пакетик черного чая
2 луковицы
соль, без горки 1,5ч.л.
сахар 1/3 ч.л.
лимонная кислота 0,5ч.л.
0,5ч.л. специи для рыбы (по желанию)
растительное масло- 80г
лавровый лист -шт
перец горошком
На дно чаши налить масло, положить мелко нарезанный лук.
Рыбу помыть, вытереть насухо и нарезать на кусочки по 5см, затем из каждой вынуть внутренность и протереть салфеткой.
Выложить рыбу на лук, сверху приправы (перец, лаврушку, специю для рыбы, пакетик чая).
Смешать в воде соль,сахар и лимонную кислоту (она служит, чтоб рыба не распалась), залить сверху.
Включить мультю на 2 часа, на медленное тушение, у меня есть режим ТУШЕНИЕ
Если надо, чтоб распарились и косточки, то на 4 часа.
Я тушила один час.
Водичку можно подливать, если будет испаряться, рыба должна быть ею покрыта, не совсем, но не без воды.
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
|
|
