| ГалинаК | Дата: Четверг, 29.01.2026, 04:26 | Сообщение # 1 |
 Опытный повар
Группа: Администраторы
Сообщений: 549
Статус: Скоро приду
| Голубцы с необычной начинкой
листья капусты
грибы шампиньоны-300г
филе курицы-300г
брынза-200г
лук-1шт
сметана- 200гкрахмал - 1 стлсоль
перец
раст.масло
Курицу нарезать на маленькие кусочки.
Грибы и лук нарезать, обжарить, добавить курицу, обжарить все вместе, приправить специями, остудить. Добавить сметану, пару ложек, перемешать.Затем брынзу, перец и если брынза не очень соленая-подсолить.На лист пропаренной капусты уложить ложку начинки, завернуть.
Уложить голубцы в чашу мульти или кастрюли.
Оставшуюся сметану смешать с крахмалом, развести теплой водой, добавить соль,специи по вкусу, залить голубцы.
Поставить программу ТУШЕНИЕ на 30 минут.
Или столько же тушить на плите.
|
| |
|
|
| Эмма | Дата: Пятница, 30.01.2026, 17:24 | Сообщение # 2 |
 Су шеф
Группа: Администраторы
Сообщений: 816
Статус: Скоро приду
| Картошка с куриной печенью.
1кг. картошки
500гр. куриной печени
по 1 морковке и лука
соль, специи
1ст. молока
0,5ст. воды
зелень
Лук нашинковать. Включить мультиварку, налить немного растительного масла, включить режим "Запеканка -Выпечка" и обжарить немного лук, затем добавить печень и ещё немного обжарить. Затем отключить мультиварку, печень выложить. В миску выложить нижним слоем морковь натёртую на тёрке, посолить, посыпать специями, затем слой картошки нарезанной кубиками, посолить, затем печень, посолить и залить молоком и водой. Закрываем крышкой и ставим режим "Тушения" По окончании сверху посыпать зеленью.
Ну, а когда же в Лувр, на круассаны?..
|
| |
|
|
