| ГалинаК | Дата: Четверг, 29.01.2026, 03:40 | Сообщение # 1 |
 Опытный повар
Группа: Администраторы
Сообщений: 549
Статус: Скоро приду
| .
|
| |
|
|
| Эмма | Дата: Воскресенье, 22.03.2026, 23:18 | Сообщение # 2 |
 Су шеф
Группа: Администраторы
Сообщений: 816
Статус: Скоро приду
| Пирожки духовые от Елены
слова автора рецепта
По этому рецепту пеку пироги в духовке.
3 стакана теплого молока (я часть заменяю водой), 5 ст.ложек сахара, 70 г сырых дрожжей, 6 ст.ложек муки, оставить на 20 минут. Опара поднимется. Добавить 1 стакан растит.масла без запаха, 1 ч.ложку соли и 8 стаканов муки. Муку добавляй постепенно, мука у всех разная. Тесто замешивай не сильно крутое, чтоб было мягкое. Минут 20 постоит и сразу формируешь пироги. Пока второй лист лепишь первый уже поднимется. Смазать яичком или молоком и в духовку.
Ну, а когда же в Лувр, на круассаны?..
|
| |
|
|
