| Эмма | Дата: Четверг, 29.01.2026, 03:09 | Сообщение # 1 |
 Су шеф
Группа: Администраторы
Сообщений: 816
Статус: Скоро приду
| .
|
| |
|
|
| ГалинаК | Дата: Среда, 04.02.2026, 03:56 | Сообщение # 2 |
 Опытный повар
Группа: Администраторы
Сообщений: 549
Статус: Скоро приду
| Пряный творожный соус
Хочу предложить вам пикантный соус на основе мягкого творога. Соус ничем не уступает майонезу. Соус из творога, чеснока и зелени получается легкий, свежий и очень вкусный. Он превосходно сочетается с овощами, мясом и рыбой. В зависимости от вашего желания и предпочтения, соус можно делать как густой, так и более жидкий. Зелень выбирайте по своему вкусу.
Творог (мягкий,у меня со сливками) — 250 г
Молоко — 25 мл
Масло растительное (у меня оливковое) — 2 ст. л.
Уксус (у меня винный) — 1 ч. л.
Соль
Перец черный
Горчица (средней крепости) — 1 ч. л.
Зелень (любая у меня прованские травы с фиолетовым луком)
Порошок чесночный (или 1зуб.свежего) — 1/2 ч. л.
Творог, уксус горчицу, чесночный порошок, соль, черный перец и зелень взбить блендером. Если у вас нет мягкого творога, разотрите обычный до получения однородной массы с молоком или сливками. Свежую зелень следует предварительно измельчить.
Добавить оливковое масло и хорошо перемешать. Если соус будет чрезмерно густым – добавить немного молока или холодного овощного бульона.
Соус готов к употреблению.
Приятного аппетита!
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
|
|
