| ГалинаК | Дата: Четверг, 29.01.2026, 03:15 | Сообщение # 1 |
 Опытный повар
Группа: Администраторы
Сообщений: 549
Статус: Скоро приду
| Соус к шашлыку
Очень простой соус для мяса. Готовится быстро и легко. Но при всей своей простоте вкусный, остренький и очень ароматный. Зелень можно использовать любую, какая вам больше по вкусу. Прекрасная альтернатива кетчупу. Всегда пользуется успехом на пикнике. Причём он хорош не только к шашлыку, но и хот-догам, макаронам. Угощайтесь!
- Томатная паста — 100 г
- Вода — 150 мл
- Соевый соус (сладкий ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
- Чеснок — 2...4 зуб.
- Петрушка — 1 пуч.
- Укроп — 1 пуч.
- Перец чили
- Соль
- Сахар — 1 ч. л.
Приготовить необходимые ингредиенты.
Томатную пасту развести кипяченой водой.
Петрушку и укроп сполоснуть, обсушить, удалить жесткие стебли и мелко нарезать. Вы можете использовать любую зелень, которая вам по вкусу.
В томатную пасту добавить сахар, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, перец чили, зелень и хорошо перемешать. Посолить по вкусу. Дать настояться 10-15 минут в прохладном месте.
Подать к шашлыку. Приятного аппетита!
|
| |
|
|
