|
Мороженое
|
|
| ГалинаК | Дата: Суббота, 07.02.2026, 23:16 | Сообщение # 1 |
 Опытный повар
Группа: Администраторы
Сообщений: 549
Статус: Скоро приду
| Мороженое "Абрикосовый лед"
абрикосы- 350г
апельсин - 1 шт
сахар фруктовый - 80г
Абрикосы разрезать на половинки, вынуть косточки. Должно получится 350г в чистом виде.
С апельсина снять цедру. Срезать белую часть, нарезать апельсины на кусочки, вынув косточки. Все сложить в сотейник, вместе с соком от апельсина, поставить на огонь.
Отварить на среднем огне до размягчения, измельчить блендером и протереть через сито. Добавить фруктовый сахар или сахарную пудру.
Взбить в пюре на большой скорости миксера. Масса получится кремовая, воздушная. Остудить.
Разлить по формочкам или стаканчикам одноразовым и убрать в морозильную камеру, до полного замораживания.
Приятного наслаждения!!!
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
|
|
| ГалинаК | Дата: Суббота, 07.02.2026, 23:30 | Сообщение # 2 |
|
Опытный повар
Группа: Администраторы
Сообщений: 549
Статус: Скоро приду
| Фруктовый лёд
апельсин- 1 шт
киви- 2шт
сахар-2-3 ст.л.
Помыть и почистить фрукты.
С апельсина выдавить сок.
Киви с сахаром взбить блендером.
Влить апельсиновый сок,еще взбить.
Вылить в любую подходящую форму,поставить в морозилку
При подаче вставить палочку.
ПРИЯТНОЙ ПРОХЛАДЫ В ЖАРУ!
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
|
|
| ГалинаК | Дата: Суббота, 07.02.2026, 23:45 | Сообщение # 3 |
|
Опытный повар
Группа: Администраторы
Сообщений: 549
Статус: Скоро приду
| Абрикосовое мороженое
йогурт натуральный - 150 мл
сливки 10-20% - 250 мл
абрикосы - 15 шт
сахар - 10 ст. ложек
ванильный сахар - 1 пак.
У абрикосов удалить косточку, сложить в чашку и добавить сахар и ванильный сахар. При помощи блендера превратить абрикосы в пюре.
К абрикосовому пюре с сахаром добавить йогурт и снова хорошо взбить блендером.
Затем добавить сливки и снова взбить блендером смесь до однородного состояния.
Перелить получившуюся массу в контейнер, закрыть крышкой и поставить в морозильник.
За время замораживания несколько раз перемешать - 3-4 раза. Оставить до полного замерзания.
Перед употреблением дать получившемуся мороженому постоять и можно наслаждаться.
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
|
|
