| ГалинаК | Дата: Пятница, 30.01.2026, 21:46 | Сообщение # 1 |
 Опытный повар
Группа: Администраторы
Сообщений: 549
Статус: Скоро приду
| Зеленые помидоры, маринованные
зеленые и бурые помидоры
морковь
чеснок
петрушка
перец горошком
лавровый лист
острый перец
зонтики укропа
для заливки:
2,5 литра воды
1 стакан сахара
0,5 стакана соли
150 мл уксуса 9%
Все помыть. Морковь и чеснок почистить. Морковь натереть на крупной терке, чеснок и петрушку нарезать мелко.
На дно литровых банок положить зонтик укропа, лавровый лист, перец горошком.
Помидоры небольшого размера разрезать пополам не до конца и нафаршировать их чесноком, морковью, петрушкой, можно все перемешать, но удобнее брать всего по чуть-чуть.Укладывать в банки, еще по вкусу добавить острый перчик. Оставшуюся начинку можно разложить по банкам.
Для заливки все закипятить, залить помидоры, стерилизовать после закипания воды 10-15 минут.
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
|
|
