| ГалинаК | Дата: Четверг, 29.01.2026, 22:15 | Сообщение # 1 |
 Опытный повар
Группа: Администраторы
Сообщений: 549
Статус: Скоро приду
| .
|
| |
|
|
| Эмма | Дата: Пятница, 30.01.2026, 18:56 | Сообщение # 2 |
 Су шеф
Группа: Администраторы
Сообщений: 816
Статус: Скоро приду
|  
Сегодня у меня заготовка лапши. Накрутила немного широкой и тонкой типа спагетти.
Лапша домашняя.
Тесто: на 1 яйцо 100 гр муки, щепотка соли. Замесить тугое тесто. Переложить его в пакет и оставить на 20-30 мин на столе. Затем подмесить его, раскатать в тонкий пласт, оставить на столе чтобы тесто чуть-чуть подсушилось. Если сразу резать полосочки лапши будут прилипать друг к другу. И так нарезать на полосочки желаемой ширины, выложить в один слой и дать хорошо высохнуть.
Ну, а когда же в Лувр, на круассаны?..
|
| |
|
|
