|
Бутерброды горячие
|
|
| Эмма | Дата: Четверг, 29.01.2026, 03:00 | Сообщение # 1 |
 Су шеф
Группа: Администраторы
Сообщений: 816
Статус: Скоро приду
| .
|
| |
|
|
| ГалинаК | Дата: Вторник, 03.02.2026, 04:46 | Сообщение # 2 |
 Опытный повар
Группа: Администраторы
Сообщений: 549
Статус: Скоро приду
| Горячий бутерброд в булочке
- Булочка ("Малятко") — 10 шт
- Фарш мясной (сырой, как на котлеты) — 300 г
- Сыр твердый (голландский или российский) — 300 г
- Морковь (сырая тертая) — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло сливочное — 200 г
- Майонез — 1 упак.
Приготовление
Булочки разрезать пополам и выбрать сердцевину.
Заполнить их фаршем, в фарш вдавить кусочек ( 10 г ) сливочного масла.
Сверху выложить натертую морковь, выдавить чеснок, смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
Выложить булочки на противень и печь в духовке 35 минут.
Фарш часто заменяю вареной колбасой, смешав с мякишем булочки.. сверху сыр и майонез (15 минут).
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
|
|
| ГалинаК | Дата: Среда, 04.02.2026, 03:07 | Сообщение # 3 |
|
Опытный повар
Группа: Администраторы
Сообщений: 549
Статус: Скоро приду
| Пикантные гренки
Эти пикантные, чесночные, остренькие гренки с зеленью и с сыром отлично подойдут к бульону или пюрированным супам, на пикнике они тоже лишними не будут. Зелень можно использовать любую, какая есть под рукой. Угощайтесь!
- Багет (вчерашний) — 1/2 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Петрушка — 1 пуч.
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец красный жгучий
- Горчица (дижонская) — 1/2 ч. л.
- Сыр твердый — 30-40 г
- Соль
Багет (лучше взять вчерашний) нарезать на ломтики.
В миску выложить размягченное сливочное масло (у меня сливочное масло ТМ Экомилк), мелко нарезанную зелень петрушки, пропущенный через пресс чеснок, жгучий красный перец, дижонскую горчицу. Посолить по вкусу. Все хорошо перемешать.
Сыр натереть на крупной терке
Ломтики багета смазать ароматным маслом и уложить на смазанный маслом противень.
Сверху посыпать сыром. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 5...7 минут или до расплавления сыра.
Гренки вынуть из духовки и подать к бульону или супу.
Приятного аппетита!
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
|
|
| ГалинаК | Дата: Среда, 04.02.2026, 03:14 | Сообщение # 4 |
|
Опытный повар
Группа: Администраторы
Сообщений: 549
Статус: Скоро приду
| Горячие бутерброды с картофелем
Прекрасный сытный завтрак, бутерброды в школу и на работу! Вкуснятина!
Картофель (большой) — 1 шт
Хлеб (или батон по желанию)
Колбаса (любая или ветчина)
Специи (для картофеля)
Масло растительное (для жарки)
Яйцо куриное — 1 шт
Картофель почистить и потереть на крупной терке, добавить соль, специи, тертую колбаску, яйцо, хорошо перемешать.
Режем хлеб и укладываем начинку.
Укладываем картофелем вниз на разогретую сковороду, жарим до золотистого цвета с 2-х сторон. Я положила потом на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось.
Присыпать зеленью по желанию. Если делать для дома, можно добавить чеснок. Крышкой не накрывать, все успевает прекрасно прожариться!
Приятного аппетита!
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
|
|
