| ГалинаК | Дата: Четверг, 29.01.2026, 04:22 | Сообщение # 1 |
 Опытный повар
Группа: Администраторы
Сообщений: 549
Статус: Скоро приду
| Сырный суп с фрикадельками
готовый фарш для фрикаделек
2 -3 плавленных сливочных сырка
морковь
цветная капуста
капуста брокколли
брюсельская капуста
зелень петрушки
сливочное масло 1 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
домашняя сметана 3 ст.л.
Накрутить фрикаделек и обжарить их смесью растительного и сливочного масла со всех сторон.
Положить их в кипящий бульон. Сразу же добавить к ним нарезанные кубиками плавленные сырки с высокой жирностью и
натертой немного моркови.
Через минут 6-7 добавить остальные овощи и после закипания варить минут пять.
В конце заправить домашней жирной сметаной, добавить зелень.
Приятного аппетита!
|
| |
|
|
| ГалинаК | Дата: Пятница, 30.01.2026, 12:24 | Сообщение # 2 |
|
Опытный повар
Группа: Администраторы
Сообщений: 549
Статус: Скоро приду
| Сырный суп с грибами
вода или бульон - 3л
картофель 3-5 шт
лук 1шт
грибы свежие 400г
плавленные сырки высокой жирности -3шт
сливочное масло
зелень
соль
перец
В кипящую воду или бульон положить нарезанный кубиками картофель, варить 20 минут на маленьком огне.
Сырки нарезать маленькими кубиками и выложить к картофелю, через 10 минут, пусть все потихоньку варится.
А тем временем- лук нарезать мелко, обжарить до прозрачности на сливочном масле, добавить нарезанные пластиками шампиньоны и слегка подрумянить все, выложить в кастрюлю. Дать прокипеть все минут 5-7, добавить зелень и выключить.
Можно, по желанию, подавать с домашней сметаной.
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
|
|
